Оладьи из кабачков – быстро и вкусно

 

Добрый день! Я готовлю оладьи из кабачков на сковороде. Жарятся они очень быстро, главное не пропустить момент, когда нужно перевернуть, чтобы оладьи не подгорели.

Итак, что понадобится:

Кабачок (или цуккини) среднего размера

2 яйца

Соль, перец (по вкусу)

Мука– примерно 1,5 стакана

Приготовление:

  1. Кабачок моем, чистим и натираем на мелкой терке.p1110771
  2. Добавляем к ним 2 яйца, соль и перец (по вкусу).p1110775
  3. Массу хорошо перемешиваем, подбавляя постепенно муку – так, чтобы консистенция была как у густой сметаны.p1110778
  4. Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем ложкой тесто. Жарим на медленном огне.p1110781
  5. Когда оладьи снизу подрумянятся, переворачиваем их на другую сторону. По мере необходимости можно подливать растительное масло на сковородку, чтобы оладьи не пригорали.p1110782 p1110789

 

Оладьи из кабачков на сковороде готовы! Приятного аппетита!

 

С уважением, Нина.

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*