Гренки с чесноком и сыром

Добрый день! Сегодня предлагаю очень простой рецепт простой закуски – гренок с сыром и чесноком. Готовлю их нечасто, так как фигуру надо беречь :)

Они очень вкусные и в горячем, и в холодном виде.

Готовятся очень быстро.

Итак, на 4 гренки понадобится:

4 кусочка ржаного хлеба (все равно – свежего или чуть подсохшего, в этом рецепте это не имеет особого значения)

Твердый сыр – 30-40 г

Чеснок –1-2 дольки

1 яйцо

Молоко – 4-5 ст. ложки

Соль – по вкусу.

 

Приготовление

В достаточно глубокой тарелке или миске смешиваем яйцо, молоко и продавленный через пресс чеснок.

grenki 6grenki 7

Смесь можно немного посолить по вкусу.

Нарезаем хлеб.grenki 5

Кусочки хлеба обмакиваем в яичной смеси с обеих сторон и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим не медленном огне.grenki 2

В это время (пока гренки жарятся) можно натереть на терке сыр.grenki 3

Жарим под крышкой до подрумянивания нижней стороны, переворачиваем.grenki 4

Посыпаем сверху натертым сыром и опять накрываем крышкой.
grenki 8grenki 9

Жарим их пару минут до готовности.grenki

Гренки получаются мягкими и очень ароматными! Перед подачей можно украсить свежей зеленью! Приятного аппетита!

С уважением, Нина

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*