Шоколадная глазурь за 3 минуты

shokoladnaya glazur

Этот рецепт приготовления шоколадной глазури всегда меня выручает, когда надо быстро украсить торт или печенье, мороженое, пирожные, — в общем, подходит для украшения любых видов сладостей.

После покрытия изделий рекомендую их хотя бы ненадолго поместить в холодильник, так глазурь лучше схватится.

Я привожу рецептуру, необходимую для покрытия глазурью торта диаметром примерно 20 см.

Берем:

1,5 ст.л. какао

2 ст.л. сахара

2 ст.л. молока

1 ст.л. сливочного масла

Все ингредиенты помещаем в кастрюльку с плотным дном (лучше из нержавейки), и варим на медленном огне до растворения сахара, постоянно помешивая (обычно это занимает до 2-3-х минут).
shokoladnaya glazur shokoladnaya glazur

Глазурь готова!

Покрывать надо сразу, когда глазурь еще горячая!
shokoladnaya glazur shokoladnaya glazur

 

1 Trackbacks & Pingbacks

  1. Творожный кекс

Leave a Reply

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*